Crveni bermet

Bermet je tradicionalno karlovačko piće, čija proizvodnja podrazumeva veliko vinarsko umeće da bi se dobio željeni ukus. Crveni Bermet je dezertno, aromatično vino koje se proizvodi od crvenog grožđa maceracijom oko 24 različitih trava i začina, gde se posebno izdvaja miris cimeta, smokve, kantariona i narandžine kore. Bermet se može pijuckati hladan, kao aperitiv, ili na sobnoj temperaturi kao dezertno piće uz kolače. Bermet se i dan danas proizvodi po starinskim porodičnim receptima koji se čuvaju kao najdragocenija tajna.

 

Zanimljivosti:
Bermet je služen na bečkom dvoru u vreme Marije Terezije, a priča kaže da je jedna boca ovog mirisnog nektara pronađena i na Titaniku.

Alkoholni procenat:
16% vol

Temperatura:
Služi se na temperaturi 14-16°C

Preporuka slaganja uz hranu:
Kuglof, vanilice i pita sa makom ili višnjama.